Qualità unica

Naturalmente buono

Dal 1935 selezioniamo il burro in Val Di Non, preservando la naturalezza e le proprietà organolettiche della materia prima per portare a tavola e in cucina un burro di alta qualità.

Forniamo ai nostri clienti di tutto il mondo prodotti capaci di attirare i consumatori e di conquistarli a ogni assaggio con caratteristiche organolettiche inconfondibili.

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Solo due ingredienti:
latte fresco e prima panna

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Burro di centrifuga

Il gusto della semplicità

Il burro di centrifuga è naturalmente dolce e genuino, perché ottenuto solo da latte fresco e prima panna, una scelta di qualità che da sempre contraddistingue il prodotto Dalla Torre.

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Più di un burro

Tante proposte di qualità

Dalla Torre offre una ricca selezione di prodotti per ogni occasione: da quello classico a quello salato, da quello di centrifuga a quello biologico o senza lattosio. Ai quali si aggiungono gustosi condimenti e tinelli a edizione limitata.

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Burro Bio

Burro Bio

Tinello

Tinello da ricorrenza

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  • Copia di Lasagne di verdure Bri(e)ose con besciamella al Burro Bio

    Un piatto che prende per la gola e cattura lo sguardo con i suoi colori!Sorprende il palato questa ricetta realizzata dallo Chef con il suo insieme di ingredienti saporiti ma perfettamente bilanciati: sui tradizionali strati di pasta all’uovo, cala una pioggia di verdure e formaggio Brie legati da una speciale pennellata di besciamella realizzata con il burro Biologico Dalla Torre: un trionfo di colori e gusto!

  • Polenta-pioppini-fonduta

    Cubetti d’oro di polenta e pioppini al burro salato (con una fonduta di toma piemontese)

    La ricetta ideata per questo aperitivo arricchisce ed esalta uno dei piatti più antichi: la polenta. Semplice e genuina, scopriamo come renderla spettacolare con questi ingredienti! Anzitutto la scelta dei funghi: i pioppini. Funghi dal sapore deciso che sprigionano un profumo intenso in cottura, e che andremo ripassare nel nostro burro salato arricchito di erbe. Accompagna il tutto una vellutata fonduta di formaggio di toma piemontese.

  • Primavera di Crêpe Suzette con Burro Senza Lattosio

    Il gusto, la vista, l’olfatto: questa ricetta risveglia i sensi (e l'appetito!) pur rimanendo perfetta anche per chi è a dieta. Seguire un regime alimentare controllato, infatti, non significa rinunciare al piacere. La crêpe suzette realizzata con Burro Senza Lattosio Dalla Torre, privo di sale e di zuccheri, è un modo per gustare un piatto dolce e cremoso, ma anche sano e leggero: insieme al bouquet di frutta che la accompagna è una vera e propria formula dell’equilibrio!

Michele Pirro per Dalla Torre